中文名称: 氢化肉桂酸

英文名称: 3-Phenylpr opionic aci d

中文同义词: 氢化肉桂酸;3-苯丙酸;3-苯基丙酸,99%;氫桂皮酸;对羟基桂皮酸;3-苯丙酸/氢化肉桂酸;β-苯丙酸;苯丙酸  CAS号:501-52-0   分子式:C9H10O2  分子量:150.17   EINECS号:207-924-5

熔点  45-48 °C(lit.)

沸点  280 °C(lit.)

密度  1.071 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  1.5408 (estimate)

FEMA  2889 | 3-PHENY LPROPIONIC A CID

闪点  >230 °F

储存条件  2-8°

化学性质  白色棱状结晶。熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋 酸、石 油醚和二 硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

用途  用作香料固定剂

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