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谷氨酸原料现货充足
  • 品牌:瑞森蒂克
  • 货号:70
  • cas:56-86-0
  • 价格: ¥2/kg
  • 发布日期: 2024-01-15
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
货号 70
EINECS编号 200-293-7
品牌 瑞森蒂克
产品规格 1kg 25kg
CAS编号 56-86-0
别名 麩酸
保质期 24月
级别 医药级
外观性状 粉末
主要用途 医用
英文名称 L-Glutamic acid
纯度 99%
分子式 C5H9NO4
质量标准 CP BP USP EP IP 或者企标 详细标准咨询工作人员

中文名称:谷氨酸
中文同义词:L-谷氨酸
英文名称:L-Glutamicacid
CAS号:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
EINECS号:200-293-7
熔点205°C
比旋光度32o
沸点267.21°C
折射率1.4300
酸度系数(pKa)2.13
PH值3.0-3.5
白色或无色鳞片状晶体
呈微酸性无毒微溶于冷水

公司介绍:湖北瑞森蒂克生物科技有限公司,以科技 产品,用品质服务客户。
分子量控制
采用丹麦进口的氨基肽酶,对蛋白质肽键具有精准的定向切割能力。精准的肽键分裂,能够实现对多肽产品分子量分布的精准控韩制:同时精准的产品分子控制,控制产品的水溶性,满足不同人群的需求。
重金属处理
采用离子交换树脂吸附方法,去原材料中固有的重金属,最终产品重金属残留标准达到国际 。
微生物控制
食品接触面采用湿热灭菌,无残留不对产品造成污染;产品生产过程中采用低温、膜过滤除菌方式,产品不变性,保证蛋白质活性的同时,产品气味、口感更佳。
分子量控制
采用传统木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或复合蛋白酶,其无法定向切割导致肽链被切断,不能精准控制产品分子量。传统蛋白酶本身属于大分子物质,所以最终产品水溶性一般。
重金属处理
普通运用分离过滤方法无法把控重金属并对提取物有效成分有影响。
微生物控制
食品接触面常采用化学性消毒剂,残留有对产品造成污染的风险;产品生产过程采用巴氏消毒或超高温瞬杀消毒,容易破坏蛋白质活性,同时影响产品气味口感。


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