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聚谷氨酸原料湖北专业生产
  • 品牌:瑞森蒂克
  • 货号:RSTC03-196
  • cas:25513-46-6
  • 价格: ¥2/千克
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2024-03-04
产品详请
货号 RSTC03-196
EINECS编号 200-293-7
品牌 瑞森蒂克
产品规格 1*25/kg
CAS编号 25513-46-6
别名 99%聚谷氨酸
保质期 24月
级别 医药级
外观性状 粉末
主要用途 水溶性,生物降解
英文名称 Poly(L-glutamate)
纯度 99%
分子式 L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
质量标准 企标

中文名称】:聚谷氨酸
【中文同义词】:聚谷氨酸厂家
【英文名称】:Poly(L-glutamate)
【CAS号】:25513-46-6
【分子式】:L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
【分子量】:0
【EINECS号】:200-293-7
【相关类别】:食品添加剂
【储存条件】 ?20°C
【用途】 保湿、美白、
【产品规格】:1kg铝箔袋/25kg纸板桶包装
【有 效 期】:两年

公司介绍:湖北瑞森蒂克生物科技有限公司,以科技 产品,用品质服务客户。
分子量控制
采用丹麦进口的氨基肽酶,对蛋白质肽键具有精准的定向切割能力。精准的肽键分裂,能够实现对多肽产品分子量分布的精准控韩制:同时精准的产品分子控制,控制产品的水溶性,满足不同人群的需求。
重金属处理
采用离子交换树脂吸附方法,去原材料中固有的重金属,最终产品重金属残留标准达到国际 。
微生物控制
食品接触面采用湿热灭菌,无残留不对产品造成污染;产品生产过程中采用低温、膜过滤除菌方式,产品不变性,保证蛋白质活性的同时,产品气味、口感更佳。
分子量控制
采用传统木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶或复合蛋白酶,其无法定向切割导致肽链被切断,不能精准控制产品分子量。传统蛋白酶本身属于大分子物质,所以最终产品水溶性一般。
重金属处理
普通运用分离过滤方法无法把控重金属并对提取物有效成分有影响。
微生物控制
食品接触面常采用化学性消毒剂,残留有对产品造成污染的风险;产品生产过程采用巴氏消毒或超高温瞬杀消毒,容易破坏蛋白质活性,同时影响产品气味口感。

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