中文名称N-正辛基-D-葡萄糖胺
中文同义词葡辛胺
英文名称1-DEOXY-1-(OCTYLAMINO)-D-GLUCITOL
CAS号23323-37-7
分子式C14H31NO5
分子量293.4
EINECS号245-582-9
熔点121-124°C
比旋光度-15o
沸点524.7±50.0°C
密度1.139±0.06g/cm3
折射率-19°
形态固体颜色白色至类白色
用途营养添加剂

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